アシュクルク

 
　フリーペーパー３・４・５「おうちでワイン、わが家でチーズ」の原稿を依頼した人見さんは
「アシュクルク」というワインBARをされています。
　ここに来ると、つい飲みすぎて楽しく酔っ払いますが、必ず行う事があります。
　それは、トイレに入り、壁を撫でながら、ひびの入り具合、色あせていく風合いを確認し
当時お世話になった方々に感謝する事です。下地の左官仕事をお知り合いの素人の方に
お願いしたり、オープニングパーティ時、仕上げ等にかかる工事費用をカンパで集めて
完成したからです。このトイレは、余分な意匠を洗い流し、みんなの想いが表現されている
特別な場所です。
　アシュクルクも今月末で10周年を迎えます。
　10年前と今の自分は違うけど、忘れずに持っておきたい想いが、ここにあります。
　アシュクルク：http://www.ash-k.com/