イップクの場所 番外編
お知らせ2012.10.23(Tue)
3・4・5 を渡し、様子をうかがっていると
「珈琲焙煎士さんって、どんな仕事？」 「この人は、作家さん？」
等 質問してくる人が、多いです。
「僕は、数年前まで 珈琲はブラックか微糖の選択肢しかなかったけど
かなえさんと知り合って「違いの分かる男」になった気がする」
と答えます。
仕入れる豆を海外の農場まで確認にいく情熱。
同じ創る人として「自分もがんばらないと」と思っていますが、
僕では、説明しきれないので、
「あとは、ブログみて！」で締めくくります。
かなえさんブログ
http://kanae165.blog.ocn.ne.jp/blog/